Prenons un simple exemple pour comprendre les situations dont nous devrons faire face prochainement. Ces chiffres sont en rapport à ce que l'on appelle la crise alimentaire.
Les réserves de céréales sont au plus bas depuis la Seconde Guerre mondiale.
Les solutions qui ont permis de nourrir beaucoup plus de gens dans le monde au XXe siècle (plus d'eau, plus de surfaces, plus de chimie, etc.) ne marchent plus aujourd'hui.
Des chiffres importants à savoir :
- Pour produire 1 kg de poulet, il faut 1 tonne de céréales
- Pour produire 1 kg de céréales, il faut 1 tonne d'eau
Ainsi, il faut :
- 4 tonnes d'eau pour produire 1 kg de poulet
- 6 tonnes d'eau pour produire 1 kg de porc
- 12 tonnes d'eau pour produire 1 kg de bœuf
Dans notre assiette tous les jours 4 tonnes d'eau ont été nécessaires pour produire ce que nous mangeons.
De plus, les pays en voie de développement consomment de plus en plus de viande ce qui va amplifier le problème.
La situation est la même pour les énergies fossiles et nous savons aussi que c'est l'utilisation de ces énergies qui est responsable du réchauffement climatique.
Alors que faire ?
Nous devons modifier nos comportements et devenir des consommateurs responsables. C'est difficile, mais c'est possible. À force d'y réfléchir, j'ai commencé à mettre en oeuvre certaines actions.
Je ne suis pas le seul à me préoccuper de l'avenir de notre planète. Pour certains ils ont le souci écologique et se rassemblent dans un parti politique, mais en les observant de près leur but c'est bien de construire une société socialiste.
Ici l'action c'est la réduction de la consommation voir l'élimination de consommer des produits qui ne sont pas renouvelables ou nocifs pour notre santé.
C'est cela que je souhaite faire partager.